Quins guants de grau alimentari es recomanen?

L'elecció de guants de qualitat alimentària s'ha de basar en necessitats específiques. Si es centra en el rendiment protector i la comoditat, els guants de cautxú de nitril són una millor opció; si el làtex no és al·lèrgic al làtex i es busca una alta elasticitat, val la pena considerar els guants de làtex; si el pressupost és limitat, els guants de PVC i els guants de PE poden complir els requisits bàsics. Específicament, els següents són els següents: – Guants de cautxú de nitril: tenen bona elasticitat i suavitat, són còmodes de portar i s'adapten a la mà, i són flexibles d'utilitzar. La resistència a l'àcid i als àlcalis, la resistència a la perforació i l'efecte d'aïllament de l'oli i el greix són notables, no contenen proteïnes de làtex, tenen baix risc d'al·lèrgia, són adequats per a la manipulació de carn i aliments greixosos, però també per al processament d'aliments, el servei d'aliments i altres escenaris, especialment adequats per al rentat de plats de cuina, la neteja de campanes i altres escenaris de contaminació intensa per oli, però el preu és relativament alt. – Guants de làtex: fets de làtex natural, amb una excel·lent elasticitat, s'adapten perfectament a la mà, de manera que el funcionament amb la mà és més flexible, la transpirabilitat també és millor, el desgast prolongat no fa que sigui fàcil sentir calor i tapat, adequats per a la forneria, la producció de pastisseria i altres escenes que requereixen un funcionament precís. No obstant això, aproximadament el 5% de la població té risc d'al·lèrgia al làtex, i la seva resistència a l'oli és feble, fàcil d'envellir i trencar-se en contacte amb el greix. – Guants de PVC: preu relativament baix, amb bona impermeabilitat, resistència a l'oli, poden suportar alguns àcids i àlcalis febles, adequats per a la neteja a curt termini o l'envasament d'aliments, com ara l'envasament de menjar per emportar. Però tenen poca elasticitat i són fàcils d'esquinçar, 40 ℃ o més poden alliberar plastificants, no es recomana el contacte amb ingredients d'alta temperatura, la protecció ambiental també és relativament feble. – Guants de PE: de baix cost, s'utilitzen habitualment per pelar gambes i fideus temporalment i altres operacions a curt termini, com ara supermercats per portar aliments a granel o ús familiar temporal. Els seus inconvenients són la facilitat de filtrar, la facilitat de trencar, la protecció feble, no entren en contacte amb oli calent o detergents forts, no són adequats per a llarg termini o per a alts requisits de l'escena del processament d'aliments. A més, els guants de TPE també mereixen atenció. Tenen bona elasticitat i flexibilitat, són còmodes de portar, flexibles d'utilitzar, poden estar en contacte directe amb aliments, tenen un millor rendiment ambiental i la degradabilitat és millor que la del PVC. però el preu sol ser més alt que els guants de PVC, el rendiment anti-oli i impermeable pot ser lleugerament inferior als guants de PVC.